广州这10家超人气糖水铺 给你的夏日降降温

rfd04.com:广州这10家超人气糖水铺 给你的夏日降降温

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2021年07月22日 09:16:48
来源:mars

世界糖水在中国,中国糖水在广东。广式糖水绝不仅仅是“甜”,更多的是养生、可口、健康三者兼具。

仲夏骄阳,找个休闲的午后,和三两好友一起寻一道消暑糖水,想想都觉得幸福。那么在哪里可以吃到“便靓正”的糖水呢?mars 为你盘点了 10 家吃糖水的好去处,价格亲民,而且大多都有一定年头,赶紧收藏起来去打卡吧。

芬芳甜品

??:越秀区东湖西路50号B1楼05铺

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weibo@鼹鼠的萝卜

在广州拥有二十多年历史的老字号品牌,以糖不甩而出名,店铺虽小,但回头客很多。

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weibo@鼹鼠的萝卜

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weibo@野心制造小能手

香甜软糯的糖不甩、清香无比的芒果西米露、浓郁的芝麻糊等等都是店铺的明星产品。进店必点的是糖不甩,糯米粉和炒花生的巧妙碰撞,介于汤圆和糍粑之间的硬度,软糯而略带嚼劲,简直是“糯叽叽”星人的心头爱。当然,如果感觉太腻,那么不如再来一杯芒果西米露,以芒果的清新去去口中的齁甜。

石磨老爹

??:越秀区百灵路123号

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weibo@懊啦恰恰

这是一家始终坚持用石磨手工制作甜品的店铺,在时间的演变中,石磨老爹的口味始终维持着“老味道”。

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weibo@K叔手记

进店之后,不要着急喝什么,因为你有 100 多种选择的机会,有着淡淡的豆花清香的木桶芒果豆花、超香嫩滑的双皮奶、拥有着圆滚滚汤圆的莲子百合汤圆等。

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weibo@虎小花花冲鸭

当然获得最佳产品的还要当属料多味浓的芝麻糊和花生糊,一黑一白两种颜色摆放在小碟子中,如同太极图案一般,表面细腻的造型,实际上入口隐藏的全是花生的颗粒,建议最佳的食用方法是将二者混合哦。

甜蜜蜜

??:天河区员村昌乐园23栋101号

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小红书@饭饭酱

广东的街头小吃可以说是“卧虎藏龙”,越是美味的小吃,藏的也越深。甜蜜蜜开在一个旧居民社区里,偏僻的地理位置并没有影响到它的人流量,每天来食糖水的客人络绎不绝。

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小红书@饭饭酱

软糯偏甜的红糖燕麦栗子、粉糯香甜的椰汁香芋西米,还有比香芋西米更胜一筹的椰汁玉米马蹄爽,满满的玉米粒和马蹄粒,入口是马蹄的清甜和爽口,搭配上西米的 Q 弹,两者简直是天作之合。不得不佩服广东人在口味搭配上的天赋,冰冰爽爽,丝丝甜甜,绝对是夏季的解暑利器。

百花甜品

??:越秀区文明路210号

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weibo@这就是一个不知名的小号

如果说石磨老爹的糖水种类多,那么你一定还没有去过百花甜品,一家开了 30 多年的传统广氏糖水老字号,多达 430 多种糖水,笼络了不同口味的人群。

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weibo@这就是一个不知名的小号

芋头和红豆组成的冻红薯香芋、解暑神器炼奶龟苓膏、拥有神奇口感的冻姜汁番薯,以及口感醇厚、回味香甜的冻双皮奶,随便点,都不会踩雷。

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weibo@林木熊

嫩滑的双皮奶进入到食道的一瞬间,仿佛一天都得到了满足,红豆软烂细腻,一口双皮奶上加上些许红豆,完全是人生的升华时刻。如果为了追求双皮奶醇香的口感,建议你点一杯热的,绝对感受到其百分百的香气。

党公

??:海珠区艺苑南路6-1号

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这大概是广东年纪最大的一家糖水店,有着 215 岁的高龄,从卖凉茶发家,后利用五谷杂粮创新发展,凭借着一碗五谷丰登豆腐花火遍大街小巷。

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weibo@一碗麵MIAn

五谷丰登豆腐花是党公的招牌,由黄豆、黑豆、胡萝卜、紫薯和玉米五种杂粮组成,一份豆花,五种不同的颜色、五种不同的口味。豆花甜度适中,入口即化,吃完上面一层的豆腐花后,粉嫩的芋头和清甜的杂粮糖水就会裸露出来,创造又一种全新口感,在外面走热了来一碗真是清凉解暑。

光记甜品

??:珠海区小巷路永龙社区底商

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光记甜品开在路边的角落里,位置不太显眼,没有空调不设雅座,磕碜的很容易错过。虽然装修很普通,但好在味道够赞,出品没得说,价格便宜,非常接地气,深受周边邻居的喜爱。

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整个店铺只有简单几款糖水,绿豆沙是店里的招牌,绿豆沙的豆很绵,有煮出沙的豆,也有半成形的豆,口感丰富又带有惊喜。清甜眉豆沙也是必打卡的,火候熬的刚刚好,一入口就化成沙。糖水都是现做现卖,每天供应的数量不多,去吃的话记得要赶早去。

沙湾甜品食馆

??:越秀区西华路第一津33号101铺

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weibo@面包BEAR

沙湾甜品是广州西华路上元老级别的糖水店,如果你是糖水爱好者,那么这一家你一定要去打卡。100+ 种手工现做甜品,怎么吃都不会腻,而且性价比很高,最低才 7 元。

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weibo@Pepe-佩佩儿

炎炎夏热,进店之后先来上一杯软烂嫩滑的红豆双皮奶解解暑,待凉快之后再来一份招牌凤凰炒奶,加热过的牛奶中打入一颗生鸡蛋,然后快速搅拌,让牛奶分子里充斥着鸡蛋分子,口感鲜香顺滑,完全不用担心会有鸡蛋的腥味。

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最后以一碗炼奶 B 仔龟苓膏结束今天的行程,选用正宗的梧州龟苓膏,入口微苦而后回甘,分量不多,几口就能吃完,大热天来上一碗真的解暑又清热。

玫瑰甜品

??:越秀区文明路218号

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weibo@一根瘦肉丝儿

说到正宗,玫瑰甜品必定是来广东吃糖水的首选,这里装载着许多广东人的童年回忆,尽管曾经的糖水店经历了时代的变革已经成为了甜品店,但是其糖水的味道依旧没有改变。

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weibo@MissBADA

奶香味十足的凤凰蛋奶糊、口味丰富的马蹄沙、稍有苦涩而又回甘的龟苓膏以及店铺首推的杏仁豆腐,都是值得一尝的糖水。豆腐本身的顺滑和杏仁的清爽,细品之后还能在口中回味出杏仁的微苦口感,如果不是特别喜欢苦味的,也可以考虑试试凤凰奶糊,恰到好处的甜度,不会让人感到甜腻。

南信牛奶甜品专家

??:荔湾区第十甫路47号

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weibo@寻食小能手

南信牛奶甜品专家是广东本地一家专注做传统糖水的老字号店铺,拥有近 90 年的历史,是很多老一辈的集体回忆,并且全广州只有上下九步行街唯一一家店。

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weibo@丸野吖

既然是牛奶甜品专家,那进店之后必不能错过用水牛奶制作的双皮奶了,味道浓郁,口感厚实也很顺滑,甜味控制的刚刚好,喜欢红豆的记得点红豆,吃起来会更加爽口。除此之外,店内还有很多传统美食,例如杨枝甘露、芝麻糊、西米露、鲜虾云吞面等等,选择性很多,想吃什么就点什么。

陈茶馆

??:番禹区市桥大南路41号

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weibo@孔烨满

一家开在番禺百年骑楼下的广式糖水铺,店铺虽然只开了短短几年,但是整个店铺的装修都极具老广州的味道。

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weibo@aloho

卖点不多,店内只有芝麻糊、花生糊、杏仁糊、莲子百合雪耳糖水几样,糊都是每天现磨的,每天限量,售完即止。石磨研磨出来的口感更加醇厚绵滑,吃的时候再加点花生碎,味道一绝,想尝试不同口味的朋友还可以点双拼。去之前记得看好时间,每天下午一点半后营业,逢周六店休。

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